Tänään jaan kanssanne reseptin "perunakastikkeeseen haudutetulle naudanlihalle". Naudanliha haudutetaan yli puolen tunnin ajan, kunnes se on pehmeää ja täynnä makua, ja sekoitetaan perunan herkulliseen pehmeyteen ja tuoksuun. Maku on erittäin herkullinen, ja se on täydellinen, kun sitä tarjoillaan riisin kanssa.

Vaiheet:

Leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi ja kiehauta ne kiehuvassa vedessä. Kun ne ovat kiehuneet, nosta ne ylös ja huuhtele puhtaalla vedellä.

Ota haudutuspata ja lisää siihen riittävästi ruokaöljyä. Lisää joukkoon inkivääri- ja valkosipulisiivuja ja paista niitä hetki kunnes ne tuoksuvat.

Lisää naudanlihapalat ja paista ne kunnes ne saavat hieman väriä. Kaada sitten riittävästi riisiviiniä ja sekoita hyvin, jotta lihan haju haihtuu.

Lisää tarpeeksi vettä, jotta se peittää naudanlihan hieman, ja peitä pata. Hauta lihaa noin tunti, kunnes se on mureaa.Lisää paloitellut perunat, sipulit ja porkkanat ja jatka hautumista 20-30 minuuttia, kunnes perunat ja naudanliha ovat pehmeitä.

Lisää soijakastike ja osterikastike, mausta suolalla ja valkoisella pippurilla oman maun mukaan. Jatka hauduttamista muutama minuutti, jotta mausteet imeytyvät hyvin naudanlihaan ja perunoihin.Sammuta liesi ja anna ruoan hautua hetki kannen alla, jotta maut sekoittuvat entistäkin paremmin.

Laita valmis perunakastike haudutetulle naudanlihalle tarjoiluastiaan. Voit ripotella päälle hieman persiljaa tai kevätsipulia koristeeksi.Nyt voit nauttia tästä herkullisesta perunakastikkeeseen haudutetusta naudanlihasta!